クリスマスです。

 

12月19日が19：00開始　残1組。

12月25日が17：30開始は満席。19：00開始OK。

全般的に、お席に余裕がございます(当日予約も可能です）。

(12月20日時点の予約状況）

23日　予約可能

24日　17：30　残1組

25日　19：00　残1組（12月23日　9：00時点）

 

Cena Natale　　クリスマススペシャルディナー2020

おひとり様8,500円　要予約

Stuzzichino/野菜の先付
地物　人参のスフォルマート
大根の白雪　聖夜の寒さを和らげるて

根菜をじんわりと楽しむひとさら
華やかな乾杯とともに

Antipasto/魚前菜
柿島養鱒　富士山サーモンカルパッチョ
大室温泉レタスのサラダ
北海道産　ズワイガニのフリッタータ
キャビアのリンゴット
イワシと太刀魚のフリット
地物野菜のピクルス

魚前菜をいろいろと

Antipasto/肉前菜
お肉のテリーヌ　オールスター　ヘーゼルナッツとグリーンペッパー
イタリア産プロシュート　ニョッコ・フリット
長谷川農産マッシュルームのリピエーニ　ジビエで
鴨のリエット　

あしたか牛・天城黒豚・静岡美味鶏
天城の鹿と猪
ミラコロのお肉オールスターズです

Primo Piatto/パスタ
地物　キャベツとふじのくにいきいきポーク
サワークリーム　スパゲッティーニ

キャベツ畑の冬便りをイメージして作りました

 

Primo Piatto/パスタ
地物　伊勢海老のタリオリーニ
エビの旨味をのせて

恒例の伊勢海老のパスタ

Pesce/魚料理
駿河湾　天然真鯛のグリル
地魚スープ　アイオリソース

地魚のアラと香味野菜で濃厚なスープに
添えたニンニクのソースで味に変化を

Calne/肉料理
鹿児島県産　黒毛和牛フィレのタリアータ
フォアグラのソテー　鴨のロースト
地元野菜のローズマリーロースト
増島農園キノコとポルチーニ　ラグー

黒毛和牛のフィレと鴨を低温調理に
地物野菜はオーブンで火入れを
ご家庭でもおすすめの調理方法です
増島さんのキノコは、じっくり2時間火入れ

Pane／パン

Dolce/デザート
パンナコッタにフランボワーズのムース

イタリア　クリスマス伝統菓子“パネットーネ”に
フルーツいろいろのコンポート
干し柿のペースト入りの自家製ジェラート

ディナーの余韻を楽しむ小さなお菓子

Café／お好みのカフェ

 

ということで

「ミラコロのクリスマス　スペシャルディナー2020」

 

開催日は

12月19日・20日・23日・24日・25日の5日間開催。

時間は

17：30から／19：00から

入替制ではありません。

おひとり様　8,500円  要予約

ミラコロのスペシャリテ満載でお迎えいたします。

ご予約お待ちしております。

0557-51-7508
ホームページからの予約が便利です ここをクリック

 

 

 

いろいろと考えることが多い2020年でした。

 

しかし、「前向きだ。」「収穫も多かった。」

そんな1年でした。

 

1年の最後を締めくくるのはクリスマス　スペシャルディナーです。

 

今年のミラコロをおたのしみいただけるディナーとなるように準備を進めます。

 

 

たいせつな人とすごすひとときを。